Término aplicado a una amplia variedad de utensilios de fines específicos diseñados para servir helado y alimentos similares, especialmente aquéllos con bowl en forma de espada oblonga. Se fabricaban con frecuencia como parte de una vajilla, particularmente en el siglo XIX. Para utensilios con un borde hemiesférico utilizado para servir helado, use "cucharón de helado”.
